اغلب خانم هایی که در منزل آشپزی میکنند معمولا از دستگاه هایی که عمل پخت غذا را سریعتر انجام میدهند، استفاده میکنند.
این دستگاه ها شامل مواردی مثل همزن، غذاساز، پلوپز، مخلوط کن، زودپز و خیلی از دستگاه هایی که سرعت پخت غذا را افزایش میدهند می باشد.
اما در بین تمامی این وسایل کدامیک بسیار سالم تر نسبت به بقیه لوازم آشپزخانه طبخ غذا را انجام میدهد؟ کدامیک در هنگام پخت پروتئین و ویتامین های غذا را در خود نگه میدارد و باعث به هدر رفتن آنها نمیشود؟
بدون شک هوا پز را تمامی خانم های خانه داری که از آن استفاده میکنند به سالم بودن نوع طبخ غذا در آن می شناسند.
با ما در ادامه ی این مقاله همراه شوید تا با قابلیت های این وسیله آشنا شوید.
داخل فر های قدیمی به این شکل بود که گرما به کندی جریان داشت و شرکت های سازنده به این فکر افتادند که بهتر است در داخل فر پنکه های کوچکی قرار بگیرد تا هوای گرم داخل فر را بصورت یکسان پخش کند و تمام قسمت مواد غذایی برسد.
البته این تکنولوژی پیچیده تر از این کار میکند و بحث در مورد آن کمی تخصصی است که در این مقاله زیاد به این موضوع نمیپردازیم.
بعد ها این تکنولوژی به به داخل دستگاه دیگری رفت و هواپز ها را تشکیل داد.
سیستم هواپز به این شکل است که دارای یک سری لامپ های هالوژنی بوده و گرمای بسیاری تولید میکنند.
بدون هیچ گونه اشعه ی مضری گرمای تولید شده توسط این لامپ ها از طریق فن های دستگاه منتقل میشود.
زمان پخت توسط هواپز بسیار کمتر شده و نسبت به پخت معمولی بسیار سریعتر و انرژی کمتری مصرف میشود.
هوای گرم بطور یکسان از بالا به پایین در حال گردش است و به تمام سطح غذا میرسد و حتی نیازی به گرداندن غذا نیست.
تمامی قسمت های مواد غذایی به طور یکنواخت حرارت دیده و هیچ قسمتی نپخته نخواهد ماند.
یکی از بهترین قابلیت های هواپز استفاده از سینی روغن گیر آن است.
برای مثال شما گوشت و یا مرغ یا ماهی را داخل دستگاه قرار میدهید و در حین پخت روغن خود مواد غذایی از غذا خارج میشود.
بدین ترتیب غذای شما با کمترین میزان روغن درست شده و سلامت غذا کاملا تضمین میشود.
برخی از این هواپز ها قابلیت های دیگری مانند سرخ کردن، بخارپز، پخت کیک و حتی قابلیت یخ زدایی را دارند که میتوانید مواد غذایی یخ زده را هم در داخل آن قرار داده و براحتی طبخ نمایید. اکثر هواپز ها قابلیت تنظیم دما داشته و میتوانید با دمای مورد نظر خود عمل پخت را انجام دهید.
قسمت کاسه ی شیشه ای هواپز ها معمولا قابلیت جدا شدن داشته و میتوان براحتی آن را شست و یا حتی در ماشین ظرفشویی قرار داد.
هواپز ها بسته به نوع برند و مدل آن ها قابلیت ها و لوازم جانبی خاصی بر روی خود دارند که این لوازم جانبی شامل موارد چون انبر بخارپز، پایه ی بلند و کوتاه برای نان و انواع مواد غذایی، تابه ای برای سرخ کردن و... میباشد.
هواپز بخریم ؟
معمولا کسانی که به سلامتی خود اهمیت بیشتری داده و سعی میکنند غذاهای سالم تری بخورند، بهتر است از روغن کمتری در غذای خود استفاده کنند و با روش هایی که کمترین میزان روغن را نیاز دارد، غذای خود را طبخ کنند.
بدون شک هواپز از آن دسته لوازمی است که میتواند بسیار برای این افراد مفید باشد و سلامت غذای این افراد را تضمین کند.
پس اگر مصرف یک غذای سالم و کم چرب با بهترین طعم ممکن مد نظر شما هست حتما به شما استفاده از هواپز را پیشنهاد میکنیم.
منبع : فروشگاه اینترنتی سیتی کالا
021-55083613-5
کلمات کلیدی: citikala، خرید جهیزیه، اسب زر، هواپز، خرید هواپز، خرید بخارپز، قیمت هواپر
